Ne pregătim. Timpul aleargă contra noastră și una-i socoteala din capul nostru și alta e realitatea de zi cu zi, dar măcar ne permitem nu prea mai avem timp să ne abatem ici colo de pe drumul principal și să mai rătăcim pe cărări neumblate, să dăm în fundături și să facem cale întoarsă.
De plecat, plecăm. Nu mai stabilesc o zi și o oră, luăm pas cu pas tot ce mai e de făcut și ne adaptăm. Din mers. Și așa, într-o dimineață, ne-or fi și toate bagajele făcute, Pavel ne-o primi în cabina lui și p-aci ne-o fi drumul. Cândva, curând.
Până atunci, întrebarea zilnică e aceasta:
Ce ne este cu adevărat necesar?!
În această total nouă #vanlife pentru care ne pregătim, e esențial să ne organizăm cât mai bine, să avem tot ce ne trebuie, doi adulți și doi copii, într-un spațiu de câțiva metri pătrați. Foarte puțini.
Liste. Ele-mi însoțesc toți pașii, cu ele mă trezesc, cu ele adorm. Deocamdată, par nesfârșite și șocant înmulțibile, dar le dau eu de capăt. Fac liste, tai liste, refac liste, lungesc și scurtez liste. Pe categorii – lucruri personale pentru fiecare dintre noi, bucătărie, dormitor&confort, drumeții, camping, siguranță, tehnologie, etc, etc.
Bucătărie. Hai, imaginați-vă (și puteți să și zâmbiți pe sub mustață), bucătăria înseamnă un spațiu de… un metru și-un pic. E haios s-o și numesc bucătărie. Dar deh, așa cum o fi, musai să fie funcțională și utilată fix cu tot ce-i necesar.
Norocul e că… ne sunt cu adevărat necesare chiar puține lucruri.
De exemplu, poate o să râdeți, dar de vreo cinci ani, de când cel vechi s-a stricat, n-am în casă un aparat de-ăla de zdrobit usturoi. Presă-i zice, parcă. Da, chiar n-am. Și ne și place mujdeiul, ce credeți?! Folosesc o răzătoare mică-mică și aia e.
Acum, în Pavel The Van, musai să fie doar ce e cu adevărat necesar și practic. Și să fie și toate lucruri ușoare și rezistente. Ca într-un puzzle, fiecare piesă la locul ei.
Lista de bucătărie arată așa:
- 4 boluri
- 4 farfurii
- 4 seturi tacâmuri
- 4 căni – fiecare cu cana lui
- 2 linguri de lemn
- 3 cuțite
- 1 set oale tip 3 în 1
- 1 tigaie universală
- 1 tigaie mică pentru clătiteeee
- 1 tocător lemn
- 1 cafetieră
- 1 mini robot de bucătărie/blender
- 2 prosoape de bucătărie
- 1 set de ustensile
- 1 răzătoare mică
- 1 tavă mare
- 2 boluri – mare și mediu
- … (simt nevoia să mai las așa, un pic de spațiu pentru ceva cu adevărat indispensabil, cine știe ce 🙂 )
Ia ziceți, ca un joc de imaginație, ce vi s-ar părea că vă trebuie musai – musai în bucătărie?
Ce o să iau cu mine în plus sunt niște căni de suflet, deh, îmi plac cele de metal, dar tot îmi place mai mult să beau cafea/ceai din cănile mele mari, personalizate. Pentru veselă încă cercetez, îmi plac cele de bambus, înțeleg că nu-s cele mai sănătoase, cele de email/metal ar fi ok, dacă n-ar fi așa de fără vreo poveste, cele de plastic nu intră în discuție. Ceramica, e și grea și sensibilă, așa că nu-i pe listă, deși îmi place. Zilele acestea, musai să apăs butonul de comandă pentru obiectele astea așa că, văd curând ce-o să fie.
Plită de aragaz, frigider, chiuvetă, cuptor pentru afară, astea-s lucruri de care se ocupă s-a ocupat deja Peter și o face super bine, cu mai multă răbdare și determinare decât aș face-o eu. Toate-s pregătite să fie montate cuuuuurând în van.
O să ne facem o mică provizie de paste, griș, cuș-cuș, cereale, semințe, fructe uscate, ceva conserve – năut, fasole. Și drojdie, da, da. Dar, în general, vom încerca să gătim din produse proaspete, locale. Suntem obișnuiți să mâncăm gătit în casă, cred că o să ne fie ușor să ne descurcăm pe partea asta. Peter zice că mă pricep să creez bucurie din nimic în bucătărie, așa că, e important să nu uit bagheta magică. 🙂
Hai, mai scriu și despre alte liste curând. Că mai aveeeem! 😀
